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先週土曜日のレッスン報告(ダイジェスト版UP!)/自分へのクリスマスプレゼント

先週土曜日は、一足早くお正月料理のオンラインレッスンでした~レッスン前に早煮昆布・・・

クリスマスや年末年始に!簡単・手羽元のオーブン焼き

うっかり紹介するのを忘れていて慌てて紹介するこちらは「Yummy!な手羽元のオーブン焼・・・

今月はお正月料理!昆布巻きやお赤飯、そしてカリッとおいしい手羽のから揚げが登場します

さてこちらは、今月のオンラインレッスンで作る料理たち♪もう12月もあっという間に下・・・

オムレツと残り物野菜で副菜作り(作る動画もアップしてみたよ/15年使っているエプロンの話)

この日は冷蔵庫処理的な晩ごはんだよ~冷凍庫に使っちゃいたい期限ギリギリの牛豚合い・・・

野菜ちらしとあじのお刺身など(今年気に入って揃えた薬味ケース、自家製紅しょうが)

先日やっと赤酢を買ったので、ずっと食べたかった「野菜ちらし」を作ったよー家族みん・・・

焼きすぎステーキw/コンサートに行ってきたよ

いつか友人たちと食べようと思ってぶあつ~い国産牛のとっておきランプ肉300gを冷凍庫・・・

手羽の甘辛煮ほか/今年買ってよかったもの

この日は「手羽の甘辛煮」がメインの晩ごはん。ちょっと皿のチョイス、違ってるのかw・・・

引っ張り出してきたよ・・・

やっぱりど真ん中世代だけに、ショックを受けた。中学、高校時代はおこずかいでそうそ・・・

きのこたっぷりあんかけパスタ大葉添え/エアコンクリーニングをお願いしたら

こちらはヤマサ醤油さんのサイトで今月紹介していただいている一品!「きのこたっぷり・・・

娘初実食のほうとう/箸置きと調味料

娘がいつか知り合いと「ほうとう」の話になったらしく、「一度食べてみたいなぁ~」と・・・

お楽しみ会のお知らせとタルトタタン再び

さて、今週の土曜日は、JUNA Online Kitchen 年に一度のお楽しみ会の日ですよ~早くも・・・

鶏むね肉の酒蒸しステーキ タルタル添え(レシピあるよ)

この日は、鶏むね肉をステーキにしたよ~間にお酒で蒸す工程を入れてしっとりやわらか・・・

さんま定食/極寒すぎて

今日スーパーに行ったらさんまを見かけたので、きっと今年最後じゃないかな(毎回思っ・・・

やっとタルトタタンを焼いたよ/肉の日!

やっと紅玉が買えました~もう11月も終わっちゃうよ。ギリギリセーフってとこかな。で・・・

バターしょうゆライスのチーズマヨ焼き/待ってました!ボンジョビベスト

こちらは、今月ヤマサさんで紹介していただいているもう一品!「バターしょうゆライス・・・